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一批进口咖啡被退运 菌落总数霉菌超标

时间:2016-08-21 18:53

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根据相关规定,工作人员判定该批咖啡质量不合格,并出具《检验检疫处理通知书》。经货主确认后,依法对其进行退运处理。近日,该批货物正式从保税区报关退运出境。
 
  据介绍,菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度,霉菌均是反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。若食品的微生物严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值,甚至危害人体健康安全。
 
 18日,记者从广西检验检疫局了解到,日前南宁保税物流中心首次退运马来西亚进口不合格咖啡,原因是菌落总数、霉菌超标。这批不合格速溶咖啡分原味和混合果仁口味两个品种,共3.12吨、货值1.16万美元。其中,混合果仁口味咖啡的菌落总数超出标准限量指标26倍。
 
  该批不合格速溶咖啡经检验,其中原味咖啡菌落总数计数为12000 CFU/g、霉菌计数为290 CFU/g,远远超出菌落总数≤1000 CFU/g和霉菌≤50 CFU/g的国家限量标准;混合果仁口味咖啡菌落总数计数为26000 CFU/g,更超出该标准限量指标的26倍。
 
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