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澳门百家乐:最近新兴巧克力品牌Chocumin推出了世

时间:2017-07-09 13:38

来源:未知作者:admin点击:

  现在,国外的一些食品商脑洞越来越大,蘑菇咖啡、姜黄巧克力、藏红花果酱......“奇葩”食品层出不穷。奇怪的是,消费者还特别感兴趣,你知道背后的秘密吗?
  最近新兴巧克力品牌Chocumin推出了世界首款含有33%精制姜黄的超级巧克力。澳门博彩这种巧克力与传统巧克力的生产过程相同,但额外添加了胡椒和姜黄素。
  每块Chocumin巧克力中都含有1000mg姜黄素,相当于60颗500mg大小的姜黄胶囊中的姜黄素含量。产品有牛奶巧克力,黑巧克,白巧克力,及瑞士巧克力多种口味。
  这样的巧克力,是不是想想就觉得很奇怪?
  别怕,还有更奇葩的。
  美国一家公司Four Sigmatic把蘑菇放进了咖啡里。虽然听起来有些可笑,但确实是真的。
  这款咖啡的发明者Teo Isokauppila 称,这种咖啡是用经过水煮、液化、干燥、提纯的松茸菌,以及产自中美洲的阿拉比卡咖啡豆制作而成。一半蘑菇、一半咖啡,而且完全没有任何喝普通咖啡带来的副作用!
  能想出这样的创意,小编也是服了。
  除此之外,还有更脑洞大开的。一些食品商把在宫斗剧里经常听到的藏红花放进了果酱里,把辣椒添进了奶酪。口味重的小编都有点怕。
  但奇怪的是,这些“奇葩”食品越来越受到消费者的喜爱,并逐渐占领市场。
  根据SPINS的数据显示,以各种蘑菇为主要配料的产品在全美范围内销量已经激增。澳门现金网截至2016年9月4日的52周,相比上一个周期,灵芝的使用率上升了91%。排在后面的有白桦茸(46%)、冬虫夏草(19%)、香菇(26%)。
  为什么?事实上,营养健康才是最重要的驱动因素。
  众所周知,巧克力的热量很高。但每份Chocumin巧克力只含有37卡路里能量,1.8g脂肪和1.9g糖。与普通的巧克力产品相比,Chocumin巧克力既能让消费者满足口腹之欲,还以一种方便和休闲的方式摄入具有健康益处的姜黄素。
  “Chocumin巧克力本身就是作为一种膳食补充剂,而非让人放纵的零食”,公司联合创始人Kate Branch说。
  “如今,消费者更多的是希望寻求那些可以满足日常营养需求的产品。Chocumin并不想取代传统的巧克力,而是计划着怎样可以做得更好,以一种更健康、更时尚的方式遏制暴食欲望。”
  出于对健康的需求,消费者对带有天然保健功能的食品的兴趣越来越高涨。这也促使食品行业在产品开发上越来越功能化。
  根据欧睿公司的数据,在2016年,整个欧洲的强化食品和功能性食品市场达380亿欧元。
  目前,欧洲的功能性食品已有2000多种, 欧美国家的消费者平均用于功能性食品方面的花费占其总支出的25%。
  在这样一种趋势下,以后食品市场上,这样的“奇葩”产品估计会越来越多。
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